Får reise til Luxembourg!
Veronica Skorgen og Marit Engen får reise til Luxembourg sammen med kokkelandslaget etter å ha deltatt i "Tine-Kokkuransen 2006".
Marit og Veronica må pakke koffertene fort, for allerede 20. november reiser de til Luxembourg og får oppleve kokkelandslaget på nært hold under uoffisielt VM i kokkekunst. Det er på bakgrunn av deres innsendte bidrag i den årlige "TINE-KOKKURANSEN" de er blitt funnet verdige til denne deltagelsen.
I årets konkurranse skulle deltagerne velge seg ut 3 retter som de skulle tilberede. Konkurransereglene poengterte følgende: "Hver rett skal skape god stemning og være en positiv matopplevelse på en veikro for de målgruppene som har stoppet, vil kjøpe og spise rettene. Ikke urealistisk gourmet, men forbedringer innen økonomiske rammer." Videre skulle noe nytt tilføres den vanlige veikromaten, f.eks. med tanke på fristende anretninger, nye smaksopplevelser o.l.
Av 5 gitte oppgaver skulle deltagerne velge seg ut 3. Marit og Veronica valgte seg følgende:
- Familien med tvillinger på 8 år: En barnemeny, 50-60 kr. pr. barn, lekent, ikke mye sukker, positivt med en veikrostopp.
- Forelsket par i 20-årene: Ønsker å dele en felles rett, ca. 150 kr. totalt.
- Fire venninner i 30-årene på vei hjem fra hytta: Lekkert og fargerikt for bevisste, ca. 120 kr. pr. person.
Fagjuryen vektla følgende faktorer i vurderingen av innsendte bidrag:
- smak
- visuelt inntrykk og kreativitet
- bruk av teknikker
- evne til å utarbeide nøyaktige oppskrifter med fremgangsmåte
- begrunnelse for valgte retter
- evnen til å overraske innenfor gitte økonomiske rammer
- unikheten i begrunnelsen i hvorfor teamet skal vinne reisen til Luxembourg
Vi gratulerer og ønsker begge to god tur til Luxembourg!
