Fiskeuke med besøk av John Kofoed
Lokal fisker deler kunnskapen sin med elever på både Vg 1 RM og Vg 2 KS.
Noen fikk til og med være med ut for å dra garn! Fisken ender som fiskemat, saltet og røkt, i tillegg til nytelse i fersk tilstand. Elevene er innom blant annet kvalitetstegn, bløgging, sløying, filetering, produksjon og salg - på en uke! Det meldes om stor interesse og motiverte elever, i en opplæring som rettes mot praktisk arbeid, samt bruk av sansene.
Dette er lærerikt!"
Lærerne lager mat til lunsj mens elevene lærer om fisk.
Fersk fisk i mange varianter...
....til og med levende, som må bløgges og renses.
John Kofoed i fri dressur. Elevene følger nøye med.
