Til finalen i Kokkuransen
Therese Todahl, Inga Raknes og Yvonne Otnes får reise til finalen i "Tine-Kokkuransen 2006". Finalen avholdes i Oslo i februar/mars 2007
I årets konkurranse skulle deltagerne velge seg ut 3 retter som de skulle tilberede. Konkurransereglene poengterte følgende: "Hver rett skal skape god stemning og være en positiv matopplevelse på en veikro for de målgruppene som har stoppet, vil kjøpe og spise rettene. Ikke urealistisk gourmet, men forbedringer innen økonomiske rammer." Videre skulle noe nytt tilføres den vanlige veikromaten, f.eks. med tanke på fristende anretninger, nye smaksopplevelser o.l.
Fagjuryen vektla følgende faktorer i vurderingen av innsendte bidrag:
- smak
- visuelt inntrykk og kreativitet
- bruk av teknikker
- evne til å utarbeide nøyaktige oppskrifter med fremgangsmåte
- begrunnelse for valgte retter
- evnen til å overraske innenfor gitte økonomiske rammer
Vi ønsker alle 3 lykke til i finalen.
